Soğuk Hava Deposu Maliyeti: Fiyatı Belirleyen 10 Etken

İnternette "soğuk hava deposu m² maliyeti" diye arandığında çıkan rakamlar çoğu zaman yanıltıcıdır. Aynı tabanda iki depo düşünün: biri +4 °C'de sebze saklayan, 2,5 metre yüksekliğinde bir oda; diğeri −20 °C'de donuk ürün saklayan, 4 metre yüksekliğinde, forklift kapılı bir oda. İkisi de aynı metrekarededir ama malzemesi, cihazı ve işçiliği bambaşkadır.

Bu yüzden bu yazıda fiyat vermiyoruz. Bunun yerine teklifi neyin belirlediğini anlatıyoruz. Bu etkenleri bilirseniz hem kendi ihtiyacınızı daha net tarif eder hem de farklı teklifleri doğru karşılaştırırsınız.

1. Saklanacak ürün ve sıcaklık sınıfı. En büyük etken budur. Serin oda, soğuk muhafaza, donuk muhafaza ve şok dondurma, sırasıyla daha kalın panel ve daha güçlü cihaz ister. Hangi ürünün hangi sıcaklığa ihtiyaç duyduğunu soğuk hava deposu kaç derece olmalı yazımızda anlattık.
2. Hacim, yalnız taban değil. Soğutma yükü odanın hacmine göre hesaplanır. Yükseklik arttıkça panel miktarı da, soğutulacak hava da artar. Bu yüzden m² tek başına yeterli bir ölçü değildir.
3. Panel kalınlığı ve tipi. Panel, deponun yalıtımıdır. İç ve dış sıcaklık arasındaki fark büyüdükçe daha kalın panel gerekir. Kalın panel ilk maliyeti artırır ama yıllar boyunca elektrik tüketimini düşürür.
4. Zemin. Artı derecede çalışan bazı odalarda mevcut zemin yeterli olabilir. Donuk ürün odalarında ise zemin yalıtımı gerekir; aksi hâlde zemin donar, kabarır ve enerji kaybedilir. Zemin işinin teklifin içinde olup olmadığı mutlaka netleşmelidir.
5. Soğutma grubu. Monoblok cihaz mı split sistem mi, kapasitesi ne kadar, dış ünite nereye konacak? Antalya'da yaz aylarında dış hava çok ısındığı için cihazın bu koşulda da yeterli olacak şekilde seçilmesi gerekir. Sınırda seçilen cihaz ilk günde ucuz, yazın ise pahalıya gelir.
6. Kapı. Menteşeli mi sürgülü mü, kaç tane, ne genişlikte? İnsan girişi ile transpalet ya da forklift girişi aynı kapıyla karşılanmaz. Donuk odalarda kapı kasasının donmaması için ek önlemler gerekir.
7. **Günlük giriş-çıkış ve

Soğuk hava deposu bir kez kurulur ama yıllarca elektrik harcar. Kurulumda yapılan tasarruf, işletmede kayba dönüşebilir:

• İnce seçilen panel, cihazın daha uzun çalışmasına yol açar.
• Sınırda seçilen soğutma grubu sıcak günlerde durmadan çalışır, daha çabuk yıpranır ve bazen sıcaklığı tutamaz.
• İyi kapanmayan kapı ve perdesiz giriş, her açılışta soğuğun kaçmasına yol açar.
• Ulaşılması zor bir yere konan dış ünite temizlenmez, kirlenen kondenser tüketimi artırır.

Teklif değerlendirirken "en ucuz hangisi?" sorusunun yanında "hangisi daha az enerji harcar ve daha az arıza verir?" sorusunu da sorun.

Depo kurulduktan sonra yapılan değişiklikler, baştan planlananlardan neredeyse her zaman daha pahalıdır. Karar vermeden önce şu soruları kendinize sorun:

• İşiniz büyürse depo da büyüyecek mi? Panel sistemli odalar genişletilebilir, ama soğutma grubunun yeni hacme yetmesi gerekir. Büyüme bekliyorsanız bunu keşifte söyleyin; cihaz ve yer seçimi buna göre yapılabilir.
• Ürün çeşidiniz değişebilir mi? Bugün yalnızca sebze saklıyor, yarın et de saklayacaksanız, sonradan bölme eklemek ya da sıcaklık sınıfını değiştirmek zor olabilir.
• Bakım için erişim var mı? Dış ünitenin ve evaporatörün temizlik ve servis için ulaşılabilir bir yerde olması, yıllar boyunca bakım masrafını ve arıza süresini azaltır.
• Ürün kaybının bedeli ne? Değerli ürün saklıyorsanız sıcaklık alarmı ya da kayıt yapan bir kontrol, küçük bir ek maliyetle büyük bir kaybı önleyebilir.

Doğru teklif doğru bilgiyle başlar. Görüşmeden önce şunları not edin:

• Saklanacak ürün ve yaklaşık miktarı (kasa, palet ya da ton)
• İstenen sıcaklık ya da ürünün etiketindeki saklama koşulu
• Alanın en, boy ve yükseklik ölçüsü; kapalı mı açık mı olduğu
• Elektrik altyapısı ve dış ünitenin konabileceği yer
• Kapı ihtiyacı ve günlük giriş-çıkış sıklığı
• Ürünün depoya hangi sıcaklıkta geleceği

Farklı firmalardan gelen teklifler aynı işi anlatmıyor olabilir. Şunları her teklifte aynı şekilde sorun:

1. Panel kalınlığı ve tipi nedir?
2. Soğutma grubunun kapasitesi ne kadar, hangi dış sıcaklığa göre seçildi?
3. Zemin yalıtımı, elektrik hattı, kapı ve aksesuarlar fiyata dâhil mi?
4. Devreye alma ve kullanım eğitimi yapılıyor mu?
5. Garanti süresi ve kapsamı nedir?

Biz soğuk hava deposu kurulumunda 2 yıl garanti veriyoruz. Dönemsel bakım, arıza olmadan yapılan gaz dolumu ve kullanım hatası garanti kapsamında değildir. Kapsamı ve fiyatı işe başlamadan önce açıkça bildiriyoruz.