Antalya'da Soğuk Hava Deposu ve Soğuk Oda Kurulumu
Ürününüze, alanınıza ve günlük giriş-çıkışınıza göre soğuk hava deposu ve soğuk oda kuruyoruz. Ölçüden devreye almaya kadar işi tek elden yürütüyoruz.
Doğru depo, ürününüzü korumaktan başlar
Soğuk hava deposu kurulumunda ilk soru "kaç metrekare?" değil, "içinde ne saklanacak?" sorusudur. Meyve-sebze, et, süt ürünleri, çiçek ya da donuk ürün; her birinin sıcaklık ve nem ihtiyacı farklıdır. Deponun panel kalınlığı, soğutma grubunun gücü ve kapı tipi bu ihtiyaca göre seçilir.
Gezer Soğutma olarak Antalya'da marketler, kasaplar, restoranlar, oteller ve üreticiler için soğuk oda ve soğuk hava deposu kuruyoruz. Döşemealtı'ndaki atölyemizden çıkan ekibimiz, keşiften montaja ve ilk çalıştırmaya kadar işi takip ediyor. Antalya'nın tüm ilçelerine ve çevre illere hizmet veriyoruz.
İşe başlamadan önce kapsamı ve fiyatı açıkça bildiriyoruz. Hangi malzemenin kullanılacağını, kurulumun hangi aşamalardan geçeceğini ve sizden ne hazırlık beklendiğini baştan konuşuyoruz. Böylece kurulum sırasında sürprizle karşılaşmazsınız. İmalat ve kurulumda 2 yıl garanti veriyoruz; dönemsel bakım, arıza olmadan yapılan gaz dolumu ve kullanım hatası garanti kapsamında değildir.
Hangi ürün, hangi sıcaklık? (genel rehber)
Taze ürün — soğuk muhafaza
Yaklaşık 0 / +4 °C. Et, tavuk, süt ürünleri, şarküteri ve birçok meyve-sebze genellikle bu aralıkta saklanır.
Soğuğa hassas taze ürün — serin oda
Yaklaşık +8 / +14 °C. Muz, narenciye, bazı sebzeler ve çiçek fazla soğukta zarar görebilir; daha ılık bir oda ister.
Donmuş ürün — donuk muhafaza
−18 °C ve altı. Donuk et, dondurma ve donuk hamur ürünleri gibi önceden dondurulmuş ürünler için.
Şok dondurma
Yaklaşık −30 / −40 °C. Ürünü kısa sürede dondurmak için kullanılır; ürün daha sonra donuk muhafaza odasına alınır.
Kesin değer ürüne bağlıdır
Bu aralıklar geneldir. Doğru değer ürünün saklama koşuluna, etiketine ve işletmenizin gıda güvenliği planına göre belirlenir.
Panel kalınlığı ve soğutma cihazı nasıl seçilir?
Panel kalınlığı, depo içinde istenen sıcaklık ile dış ortam arasındaki farka göre seçilir. Fark büyüdükçe daha kalın panel gerekir: artı derecede çalışan taze ürün odalarında daha ince, donuk ürün ve şok dondurma odalarında daha kalın panel kullanılır. Antalya'da yaz aylarında dış hava çok ısındığı için panel ve soğutma grubu bu koşula göre hesaplanmalıdır. Panel kalınlığını keşifte, ürününüze ve deponun yerine göre birlikte belirliyoruz.
Soğutma tarafında iki temel seçenek vardır. Monoblok cihaz tek parçadır; duvara ya da tavana takılır ve küçük, orta boy odalarda montajı pratiktir. Split sistemde iç ünite (evaporatör) odanın içinde, dış ünite (kompresör ve kondenser) dışarıdadır; büyük odalarda, sıcak ortamlarda ve cihaz sesinin içeride istenmediği yerlerde tercih edilir. Hangisinin uygun olduğuna oda hacmine, ürüne ve dış ünitenin konulabileceği yere bakarak karar veriyoruz.
Kurulumda neler var?
Keşif ve ölçü
Alanı yerinde ölçüyor; zemin, elektrik ve kapı konumunu birlikte belirliyoruz.
Yalıtım panelleri
Duvar, tavan ve gerekirse zemin panelleri; kalınlığı saklanacak ürüne ve istenen sıcaklığa göre seçilir.
Soğutma grubu
Deponun hacmine ve saklanacak ürüne göre split (iç ve dış ünite) ya da monoblok cihaz.
Kapı ve aksesuar
Menteşeli ya da sürgülü kapı, PVC şerit perde, aydınlatma, raf ve alarm butonu.
Kontrol ve gösterge
Dijital termostat ve sıcaklık göstergesiyle depo sıcaklığını kolayca izlersiniz.
Bakım ve arıza desteği
Kurduğumuz sistemde arıza ya da bakım ihtiyacı olduğunda yine bizi arayabilirsiniz.
Bir soğuk oda projesi nasıl ilerler?
- 101
İhtiyacı konuşuyoruz.
Saklanacak ürünü, yaklaşık miktarı ve kullanacağınız alanı telefonda konuşuyoruz.
- 202
Yerinde keşif.
Alanı ölçüyor; zemin, elektrik altyapısı ve dış ünitenin yeri gibi konuları inceliyoruz.
- 303
Teklif.
Malzemeyi, kapsamı ve fiyatı işe başlamadan önce açıkça bildiriyoruz.
- 404
İmalat ve montaj.
Panelleri kuruyor, soğutma grubunu bağlıyor, kapı ve aksesuarları takıyoruz. Kurulum süresi deponun büyüklüğüne ve iş yoğunluğuna göre değişir; keşiften sonra size net tarih veririz.
- 505
Devreye alma.
Sistemi çalıştırıp hedef sıcaklığa indiğini kontrol ediyor, kullanımını size anlatıyoruz.
Sık sorulan sorular
Soğuk hava deposu nasıl kurulur?
Önce saklanacak ürün ve gereken sıcaklık belirlenir. Sonra alan ölçülür, yalıtım panelleri monte edilir, soğutma grubu bağlanır, kapı ve aksesuarlar takılır. En son sistem çalıştırılarak hedef sıcaklığa indiği kontrol edilir.
Soğuk hava deposu kaç derece olmalı?
Saklanan ürüne göre değişir. Genel olarak taze ürün yaklaşık 0 / +4 °C, soğuğa hassas meyve-sebze yaklaşık +8 / +14 °C, donmuş ürün −18 °C ve altında saklanır. Kesin değeri ürünün saklama koşulu belirler. Birden fazla ürün grubunuz varsa ayrı bölmeli bir depo daha doğru olabilir.
Soğuk hava deposu zemini nasıl olmalı?
Donuk ürün saklanacak depolarda zemin yalıtımı gerekir; aksi hâlde zemin donabilir ve enerji kaybı artar. Taze ürün depolarında ihtiyaç farklı olabilir. Zemin çözümünü keşif sırasında, ürün ve kullanım şekline göre belirliyoruz.
Soğuk hava deposu binaya zarar verir mi?
Doğru yalıtılmış ve doğru kurulmuş bir depo binaya zarar vermez. Sorunlar genellikle yetersiz yalıtım, yoğuşma ve zemin donmasından kaynaklanır. Bu yüzden panel seçimi ve zemin detayı keşif aşamasında özenle konuşulmalıdır.
Soğuk hava deposu ne kadara mal olur?
Maliyet; deponun ölçüsüne, sıcaklık aralığına, panel kalınlığına, soğutma grubuna ve kapı tipine göre değişir. Bu yüzden sabit bir fiyat yerine keşif sonrası ölçünüze göre açık bir teklif veriyoruz.
Teklif istemeden önce neleri hazırlamalıyım?
Görüşmeyi kısaltmak için şunları hazırlayın: saklanacak ürün, yaklaşık miktar (kasa, palet ya da ton), istenen sıcaklık, alanın en, boy ve yükseklik ölçüsü, alanın kapalı mekânda mı açıkta mı olduğu, elektrik altyapısı (monofaz mı trifaz mı) ve kapı ihtiyacı (kapı genişliği, palet ya da araçla giriş olup olmayacağı). Günde kaç kez ürün girip çıkacağını da söylerseniz soğutma grubunu daha doğru seçeriz.
Soğuk hava deposu ne kadar elektrik harcar?
Tüketim; oda hacmine, istenen sıcaklığa, panel kalınlığına, kapının ne sıklıkla açıldığına ve dış ortam sıcaklığına bağlıdır. Donuk ürün odası, aynı boydaki taze ürün odasından daha fazla enerji harcar. Doğru yalıtım, iyi kapanan kapı, PVC şerit perde ve düzenli kondenser temizliği tüketimi düşürür. Cihaz gücünü keşifte birlikte konuşuyoruz.
Soğuk hava deposu için ruhsat gerekir mi?
Bu, deponun kullanım amacına, büyüklüğüne ve bağlı olduğunuz belediyeye göre değişir. Güncel şartları bağlı olduğunuz belediye ve ilgili kurumdan öğrenmenizi öneririz.
Hemen arayın
Soğuk oda ya da soğuk hava deposu kurmayı düşünüyorsanız saklayacağınız ürünü ve alanın ölçüsünü bize iletin. Arayın, keşfi birlikte planlayalım.